Mais aussi de savoir où et quand il aurait prononcé cette phrase. Le Net m'aurait apporté la réponse via un dictionnaire Larousse consacré à l'art, lequel reprend une lettre adressée par un certain Cochin, un ami de Chardin, à Haillet de Couronne qui devait prononcer l'éloge funèbre du peintre devant l'académie de Rouen.
" ... Un jour, un artiste fait grand étalage des moyens qu'il employait pour purifier et perfectionner ses couleurs. M. Chardin, impatient de ce bavardage de la part d'un homme à qui il ne reconnoissoit d'autre talent que celui d'une exécution froide et soignée, lui dit : “Mais qui vous a dit qu'on peignît avec les couleurs ? — Avec quoy donc ? répliqua l'autre, fort étonné. — On se sert des couleurs, reprit M. Chardin, mais on peint avec le sentiment.”
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